BIO mosterdzaad - zwart, heel

Ajurvédske korenie pre úžasnú chuť a harmóniu.

 

Korenie dodáva jedlám príjemnú chuť a je srdcom ajurvédskej kuchyne. V ajurvéde sa spája s vyvažovaním šiestich chutí a vyvážením dóš. Dóša (váta, pitta a kapha) sú ajurvédske princípy, ktoré nemajú v modernej vede zodpovedajúci ekvivalent.

Horčičné semienka resp. horčica sú semená repky olejnej. Môžu byť žlté (aj biele), hnedé alebo čierne.

Semená čiernej horčice sú mierne horké a majú o niečo silnejšiu chuť ako semená žlté. Na začiatku varenia ich opečte na ghee alebo oleji. Môžete ich použiť do rôznych jedál – zeleninových, rybích aj mäsových. Sú tiež obľúbeným dochucovadlom kyslých uhoriek alebo marinád.

 

Celé horčičné semienka sú skvelým doplnkom k nakladaným jedlám, ako sú napríklad kyslé uhorky.

 

Záruky najvyššej kvality produktu:

• Z ekologickej produkcie
• Balenie, ktoré zachováva sviežosť a plnosť arómy
• Bez lepku
• Bez laktózy
• Vegánske
• Čerstvé (pod 40 °C)
• Z Fair Trade

Zloženie

Zloženie: horčičné semienka, čierne, celé z certifikovanej bioprodukcie. SI-EKO-003. Poľnohospodárstvo mimo EÚ.

Pôvod: India

Netto hmotnosť: 130 g

Upozornenia

Upozornenie: Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.